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      高温消毒柜

      鹤山市胜利厨具有限公司

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      天津推荐远红外线消毒柜品牌

      2022-05-20
      天津推荐远红外线消毒柜品牌

      一般来说,消毒柜质量越好,推荐远红外线消毒柜功能越多,远红外线消毒柜品牌也就更高,可根据个人的心里价位和功能需求来选择,商用消毒柜需要根据空间面积和实际情况选择。而好的消毒柜外壳主要选择不锈钢的,因为厨房,油烟大,湿度高,不锈钢材质具有易清洁,耐腐蚀的忒单,是消毒柜的首选材质之一。消毒柜选购时还要观看外观是否平整光滑,有无裂纹和凹凸,质量好的消毒柜应该是平整光滑,不会粗糙不堪的。

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      高温消毒一般采用加热温度大于 100 ℃,并持续时间15min以上,放进内部餐具使包括细菌、病毒在内的微生物机体蛋白质组织变性而达到杀灭细菌、病毒的目的。的加热方式一般是采用远红外线方式,电热元件通过加热空气或产生辐射热,食具受高温持续作用一段时间后,表面的细菌、病毒等微生物机体蛋白质组织变形,从而被杀灭。臭氧消毒柜是利用臭氧的强氧化性进行消毒。臭氧在常温下为带蓝色的爆炸性气体,有特臭,为已知较强的氧化剂之一,是一种光谱杀菌剂。但是臭氧泄漏会危害人体健康,作业现场空气中允许的阀限值为0.2mg/m3。所以臭氧型消毒柜需在保证臭氧不泄漏的情况下,保持柜内臭氧的浓度,以确保消毒效果。

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      消毒柜是一些装修厨房和整体厨房中越来越常见的电器之一,如何选购消毒柜呢?选购消毒柜产品的原则,无非是看其容量大小、消毒方式、外壳材料等是否满足自己的需要。双温型的适用性强,喷涂外壳美观,机械强度好,但不耐腐蚀,漆层脱落后易生锈,而不锈钢外壳优点多多只是价格高些。 定好了选购目标,挑选产品时要注意以下几点:1.外观应平整光滑,不能有裂纹和凹凸。2.机体内各部件如电热管、臭氧发生器等应安装牢固,柜门应开关灵活,控制键也要接触可靠。3.依说明书通电试用。4.产品合格证,使用说明书和其他附件要齐全,不能有缺漏。

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      1 .彩瓷器皿放入消毒柜会释放有害物质,危害人体健康。因为陶瓷碗、盘、缸、 罐钵等,在上釉彩时,其釉 质、颜料都含有有毒的铅、镉等重金属。平时,这些化学元素是比较稳定的,但遇到高温则容易释放出。而在工作状态下,内部温度可高达200℃。经常在这些消毒过的彩瓷里放置食品,会使食品受到污染 ,危害健康。2.应将餐饮具洗净沥干后再放入消毒碗柜内消毒,这样能缩短消毒时间和降低电能消耗。3. 塑料等不耐高温的餐饮具不能放在下层高温消毒柜内,而应放在上层臭氧消毒的低温消毒柜内消毒,以免损 坏餐具。4.使用臭氧消毒柜时要注意臭氧发生器是否正常工作,凡听不到高压放电的吱吱声或看不到放电蓝 光,说明臭氧发生器可能出现故障,应及时维修。

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